La temperatura va subiendo y probablemente estás soñando con barbacoas de verano llenas de amigos, familia y comida deliciosa. Si deseas lograr una gran impresión en tus invitados a esa soñada barbacoa, crear el menú perfecto es esencial. Trata de crear una barbacoa temática de verano de ORGANO™ con un menú completo que incluya desde aperitivos hasta postre. Esta es una gran forma de alimentar a la tribu, al mismo tiempo que les presentas el gran sabor y versatilidad de los productos ORGANO™.
En OG hemos decidido ayudarte a planificar tu barbacoa perfecto, utilizando nuestros cafés y tés gourmets para lograr algunas de esas recetas clásicas para compartir al aire libre, en tu jardín con amigos. ¡No sólo son para beber! Los cafés y los tés de OG pueden agregarse a recetas dulces y saladas que convertirán su próximo OG Mixer en una verdadera fiesta de veraniega.
Prepara la barbacoa de verano perfecta con estas recetas:
Bebida
Té-Punch de durazno y menta
Para la barbacoa perfecta de verano, debes tener una bebida refrescante para disfrutar mientras el menú se está preparando. Prepara este Té-Punch de durazno y menta hecho con OG Black Ice Tea para tus invitados. ¡Será un éxito!
Ingredientes:
- 3 sobres de Black Ice Tea
- 3 tazas de agua
- 3-4 ramitas de menta
- 3 tazas de néctar de melocotón
- 3 tazas de ale jengibre
Preparación:
- Mezcla té, agua y el néctar en una jarra.
- Cuando esté listo para servir, agrega ale de jengibre y hojas de menta.
- Vierte porciones individuales sobre hielo. Rinde: 20 porciones (5 onzas).
Aperitivo
Ensalada Vinagreta de Té Verde OG
Un toque delicioso y nutritivo para una ensalada diferente. Vierte esta vinagreta cítrica, con el té verde de ORGANO™ sobre tus vegetales preferidos para la entrada ideal.
Ingredientes:
- 1 bolsa de té verde ORGANO™
- 1/2 taza de agua caliente
- Sal de mar y pimienta recién molida
- 2 cucharadas de cebolla roja picada muy finamente
- 1 cucharadita de miel
- ½ cucharadita de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- ½ taza de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de hierbas picadas (orégano y perejil fresco)
Preparación:
- Hierve el agua.
- Deja que el té verde OG se filtre durante aproximadamente 10 minutos, luego dájalo enfriar.
- Vierta 1/4 taza de té fresco y reserve para el aderezo. (Otro ¼ de taza puede consumirse bebiendo).
- En un tazón grande, agregue la cebolla roja picada.
- Añade el resto de los ingredientes uno a uno: la miel, la mostaza, el vinagre de sidra y el aceite de oliva.
- Vierta el ¼ de taza de té verde OG.
- Mezcla bien con un batidor o tenedor grande.
- Añade las hierbas frescas, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo nuevamente.
- Prueba la vinagreta y ajusta los condimentos.
- Deja reposar durante al menos 3 o 4 horas antes de servir para permitir que los sabores se concentren.
Plato principal
Hamburguesas con OG Black Coffee
Convierte este ícono de la comida al aire libre en una nueva opción con OG Black Coffee. La riqueza del OG Black Coffee combina muy bien con la carne de res y convierte una simple hamburguesa en una nueva delicia que estamos seguros se convertirá en el plato favorito de tu familia.
Mezcla de ingredientes secos con OG Black Coffee:
- 1 bolsita de café negro
- 1 cucharadita de azúcar morena
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 cucharadita de cilantro molido
- 1/4 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de sal marina fina
Ingredientes para las hamburguesas:
- 4 rodajas de tocino ahumado de Applewood
- 1 libra de carne molida
- Toppings adicionales:
- 4 rebanadas de cebolla roja
- 4 hojas de lechuga
- 4 rodajas de tomate
- Mayonesa
- 4 rebanadas de queso
- 4 panes de hamburguesa
Instrucciones para Coffee Rub:
- Mezcle todos los ingredientes – excepto el Black Coffee – en un recipiente.
- Pon la mezcla de ingredientes secos y el Black Coffee a un lado.
Instrucciones para preparar las hamburguesas:
- Cocina el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente. Déjalo en toallas de papel para escurrir. Parte el tocino por la mitad.
- Pon la carne molida en un tazón grande.
- Agrega la mezcla de ingredientes secos a la carne y revuélvelos bien.
- Divide la carne en 4 porciones circulares, de 3 1/2 a 4 pulgadas de diámetro y 1/3 a 1/2 pulgada de grosor.
- Espolvoree el café negro en un lado de cada disco de carne.
- Calienta la barbacoa (temperatura media-alta).
- Coloca las hamburguesas en la parrilla hasta que quede ligeramente quemada, unos 3 minutos de cada lado.
- Añade 1 rebanada de queso a cada disco de carne mientras siguen en la parrilla. Déjalas al fuego por 1 minuto más.
- Retiralas de la parrilla para comenzarlas a planchar.
Instrucciones para la presentación y servirlas:
- Coloca las hamburguesas encima de las mitades inferiores de los panes.
- Agrega 2 mitades de trozos de tocino sobre cada hamburguesa.
- Cubre con rebanadas de cebolla, hojas de lechuga y rodajas de tomate.
- Agrega una cucharada de mayonesa sobre cada disco de carne.
- Pon la rebanada superior de pan sobre cada hamburguesa y sirvelas.
Postre
Paletas OGX FENIX ™
¿Hay algo mejor que un a paleta de helado en un caluroso día de verano? La respuesta es sí – ¡una Paleta OGX FENIX™! Es tan deliciosa como la original, pero tiene todos los beneficios y nutrientes adicionales de OGX FENIX™. Pruébalos con OGX FENIX™ sabor a vainilla cremosa, o con OGX FENIX™ de delicioso chocolate.
Ingredientes:
- 1 cucharada de OGX FENIX™ vainilla
- 1 cucharada de OGX FENIX™ chocolate
- 16 onzas de leche al 2%
- Molde de Paletas
Preparación:
- Mezcla el OGX FENIX™ de vainilla y 8 onzas de leche
- Mezcla el OGX FENIX™ de chocolate y 8 onzas de leche
- Vierta en el molde de las paletas, agrega los palillos
- Congela hasta que quede sólido.
Ahora tienes todas las herramientas para preparar el menú perfecto de barbacoa de verano que será una nueva y divertida forma de organizar un OG Mixer. ¡Tus invitados lo disfrutarán y no podrán olvidar esta fiesta de sabores!