¡Un latte no es un latte sin esa deliciosa espuma encima! Y conseguir ese resultado es más fácil de lo que crees, no necesitas ser un barista para hacerlo tú mismo. ORGANO te muestra tres maneras diferentes de espumar la leche para disfrutar del mejor café de la ciudad.
Método 1: Un espumador
¡Esta es la forma más fácil y rápida de hacerlo! Un espumador es un elemento esencial para todos los amantes del café que gustan de explorar diferentes presentaciones y sabores. ¡Puedes conseguir el tuyo con ORGANO! Este pequeño y práctico aparato crea la espuma perfecta. Todo lo que tienes que hacer es:
- Calienta la leche hasta que esté hirviendo, es decir, a 150 grados Fahrenheit para obtener la mejor consistencia.
- Vierte la leche en un vaso alto y mantenlo inclinado y empieza a espumar con el espumador durante unos 25 segundos. Si quieres más espuma, mantén el espumador durante más tiempo.
- ¡Ya está listo! Obtén tu latte, macchiato o cappuccino en minutos.
Método 2: Batir
Si no tienes un espumador, ¡todavía puedes conseguir tu leche espumosa! Puede que tengas que poner un poco más de esfuerzo pero tendrás el mismo resultado. Sigue estos pasos:
- Calienta la leche hasta que esté hirviendo (150 grados F)
- Con un batidor empieza a batir enérgicamente hasta que veas que se forman burbujas. Dependiendo de tu fuerza y del tamaño de la porción, tardará de 3 a 5 minutos.
- ¡Ya está listo!
Método 3: Prensa francesa
¡Tu prensa francesa puede hacer magia con la leche si sabes cómo usarla!
- Calienta la leche hasta que esté hirviendo (150 grados F)
- Añade la leche a la prensa francesa y empieza a bombear rápidamente y constante. Empezarás a ver la espuma después de 30 segundos. Sigue bombeando hasta que alcance la consistencia deseada.
- ¡Ya está listo para servir!
¡Puedes intentar este truco con leche para chocolate caliente si lo deseas! El secreto de una buena espuma es tener buenos ingredientes, así que ten en cuenta que la leche entera funcionará mejor con los espumadores, las prensas francesas y los batidores. ¡Comparte tus creaciones con nosotros en las redes sociales!