Con el primer frío del otoño acercándose, es hora de deshacerte de tus bebidas de café de verano y cambiarlas por algo un poco más otoñal. A pesar de que la temperatura sigue aumentando donde muchos de nosotros vivimos, no se puede negar que las hojas han cambiado de color y que todo está disponible con especias de calabaza dondequiera que mires.
Si bien esto indica el comienzo ‘no oficial’ del otoño, también significa que ahora es el momento perfecto para pasar de tus brebajes de verano favoritos a algunas bebidas inspiradas en el otoño. El café y la calabaza son dos sabores que saben muy bien juntos sin importar la época del año. De hecho, van tan bien juntos que incluso se convierten en un fenómeno viral en un momento dado. ¡Pon en marcha tu especia de calabaza y prueba estas recetas hoy mismo!
Frappuccino de calabaza y especias
Un frappuccino es una bebida de café que presenta una tonelada de ingredientes cremosos como leche, crema batida o incluso chispas de chocolate. La mejor parte de esta bebida es que puedes personalizarla como quieras según tu estado de ánimo y gusto.
Necesitarás:
2 cápsulas de OG Espresso Due
1 taza de leche entera
1/3 taza de jarabe de especias de calabaza
2 cucharadas de puré de calabaza
1 1/2 tazas de hielo
Crema batida
Una pizca de especia de calabaza
Mezcla el espresso, la leche, el puré de calabaza, el jarabe de especias de calabaza y el hielo en una licuadora y procesa hasta que estén bien combinados.
Vierte en dos tazas y cubre con crema batida y especias de calabaza. ¡Disfruta!
Latte de calabaza y especias
Un café con leche es una bebida de café clásica hecha con vapor de leche y un poco de espresso. El resultado es una bebida ligera y espumosa que es perfecta para beber mientras lees un libro o te pones al día con amigos en una tarde de domingo. ¡Aquí está nuestra receta OG!
1 taza de Café Supreme
1 cucharada de puré de calabaza
2 cucharaditas de jarabe de arce
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de especias para pastel de calabaza
pizca de sal marina fina
1 taza de leche de almendras
Ingredientes opcionales: crema batida y una pizca de especias para pastel de calabaza
Mezcla el café caliente, el puré de calabaza, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, las especias para pastel de calabaza y la sal en una taza grande. Revuelve brevemente para combinar hasta que la mezcla quede combinada.
Luego, calienta la leche hasta que esté muy caliente pero sin hervir, luego con tu espumador de leche hazle un poco de espuma. Una vez lista, viértela en la mezcla de café. ¡Sirve y disfruta caliente!
Batido de café con especias de calabaza
Los batidos de café son perfectos para esos días en los que quieres una bebida que te recuerde a tu postre favorito. Es la manera perfecta de celebrar el otoño mientras te mantienes abrigado.
2 tazas de leche de almendras
1/2 taza de puré de calabaza en lata
1 cucharadita de especia de calabaza
1 taza de Café Negro Gourmet
2 cucharaditas de extracto de vainilla
4 tazas de helado de vainilla
crema batida + especias para pastel de calabaza para decorar
En una cacerola, agrega la leche y calienta a fuego medio hasta que hierva, luego transfiere a un tazón.
Agrega la calabaza, el azúcar, las especias para pastel de calabaza, el café y el extracto de vainilla al tazón y combina. Cubre y refrigera por una hora más o menos.
En una licuadora, agrega la mezcla de calabaza fría y el helado de vainilla. Cubre y procesa hasta que quede todo combinado. Vierte en vasos, decora con crema batida y espolvorea con especias de calabaza. ¡Disfruta!
Un café con especias de calabaza es una bebida perfecta para comenzar a sentir las vibraciones del otoño, ¿cuál es tu receta favorita de hoy? ¡Cuéntanos en las redes sociales!