El Día de San Patricio es una festividad divertida y festiva que se celebra en todo el mundo, y una de las mejores maneras de entrar en el espíritu es preparando deliciosas recetas inspiradas en el Día de San Patricio. Hay infinitas maneras de crear un festín para esta celebración y en esta publicación de blog, compartiremos algunas de nuestras recetas favoritas del Día de San Patricio que seguramente deleitarán tus papilas gustativas e impresionará a sus invitados.
Café San Patricio
1 taza de Café Negro Royal ORGANO recién hecho
1 cucharada de licor de crema irlandesa (opcional)
1 cucharada de crema de menta verde
Crema batida (opcional)
Colorante alimentario verde (opcional)
Mezcla tu Café Negro Royal ORGANO con agua caliente y, mientras el café aún está caliente, añade 1 cucharada de licor de crema irlandesa y 1 cucharada de crema de menta verde. Revuelve el café hasta que los licores estén completamente mezclados.
Si quieres, añade unas gotas de colorante vegetal verde para darle al café un toque festivo extra. ¡Cúbrelo con crema batida, disfruta de tu café y celebra el Día de San Patricio!
Pastel de café de temporada
Para el pastel:
2 tazas de harina para todo uso
1 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
2 huevos
1/2 taza de Café Negro ORGANO recién hecho
1/2 taza de suero de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
Para la cobertura/merengue:
1/4 taza de harina para todo uso
1/4 taza de azúcar moreno
1/2 cucharadita de canela molida
2 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
Colorante alimentario verde (opcional)
Instrucciones:
Precalienta el horno a 350°F. Engrasa un molde para pastel de 9 pulgadas y reserva.
En un tazón grande, mezcla el azúcar y la mantequilla hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega los huevos uno a la vez, y bátelos muy bien. En un recipiente aparte, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro tazón, mezcla el café negro OG a temperatura ambiente, el suero de leche y el extracto de vainilla.
Agrega los ingredientes secos y la mezcla de café a la mezcla de mantequilla con azúcar, alternándolos entre sí, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Agrega unas gotas de colorante verde para alimentos si decides usarlo.
Vierte la mezcla en el molde para pasteles.
En un tazón pequeño, mezcla la harina, el azúcar moreno y la canela a la cobertura del pastel. Agrega la mantequilla y mezcla hasta que se desmorone. Si lo deseas, agrega unas gotas de colorante verde para alimentos a la cobertura de streusel.
Espolvorea la cobertura del streusel de manera uniforme sobre la masa del pastel.
Hornea el pastel durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deja que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo. ¡Sirve y disfruta!
OG Boost
2 pepinos pelados y cortados en cubitos
6 ramitas de albahaca fresca
2 hojas de menta
El jugo de 2 toronjas
1 taza de agua
1 cucharada de azúcar de coco
2 cápsulas de Ganoderma Lucidum
Licúa todos los ingredientes excepto las cápsulas de Ganoderma hasta que la mezcla esté completamente homogénea. Cuela la mezcla y abre las dos cápsulas vertiendo su contenido sobre el jugo, agita y sirve.
Esperamos que estas recetas del Día de San Patricio te hayan inspirado para ser creativo en la cocina y probar nuevos platos. ¡Así que levanta una copa de ese OG Boost y disfruta de un feliz y delicioso Día de San Patricio! Sláinte!